今日から毎日少しずつ、準備の様子を運営グループの生徒がレポートしていきます。準備期間4日目となり、どのグループも学びが深まってきました。今日は「男子部生による男子部生のための昼ごはん」というテーマで研究しているグループが、生徒全員分の昼食を作りました。メニューは
・ボストンハンバーグ
・シーザーサラダ
・トマトのカプレーゼ風
・フランスパン
・ティラミス
11日にお客様に召し上がっていただくメニューの試作として、本番でおいしいごはんをお出しできるようにがんばっていました。(山本太郎)