1月23日（木）高等科2年生　食事作り／近況 - 自由学園 男子部／東京の私立中学・高校

今日のメニューは盛りだくさんでした。天ぷら（ピーマン、サツマイモ、海老）と鳥天、天つゆ、豚汁、わかめとカニカマの梅マヨネーズ和え、マーブルケーキ、ご飯、ほうじ茶でした。天ぷらの係りの生徒は約2時間揚げ物に徹し、少し疲れ気味でした。どれも上手に揚がっていて、みんな大喜びでした。ケーキのマーブル模様と粉砂糖の模様がとてもきれいで、ふんわり美味しく焼けました。野菜たっぷりの豚汁を作った生徒は、「材料を切るのが早くなり、大変な思いをしないで完成させるようになりました。」と言っていました。（前原）