昼食風景

今年度の友の会大会は５月21日（水）行われた。
昼食は女子部と男子部の食堂に分かれて食べていただいた。
男子部では記念ホールで370名の友の会会員の方に昼食をお出しするため、 高等科３年生が料理と会場を用意した。

お出しした料理

メニューは
ミートローフ、マッシュポテト、人参グラッセとさやえんどう、野菜スープ、パン、紅茶、グレープフルーツゼリー。

昼食の時間には料理リーダーの黒澤君から料理の報告があった。
「人参グラッセを作るときには人参の面取りをして、そこで出た人参はミートローフの中に入れました。ミートローフの上にマッシュポテトをのせることでミートローフが冷えることを防ぎました。グレープフルーツゼリーは試作を繰り返し甘さなどを考えました」

テーブルセット

ミートローフの切り分け

野菜スープに入れるベーコンを炒める

グレープフルーツゼリー

マッシュポテト作り

習字の報告

続いてミートローフに使われた豚肉について中等科３年生養豚の係が報告した。 その後新入生部屋の室員が今週書いた習字を見せながら今の思いを述べた。 最後に友の会の方からその場でリクエストがあり、昼食作りをした高等科３年生が「男子部賛歌」を]歌って、締めくくった（尚、高等科２年生以下の生徒たちは東天寮で昼食を食べた）。

（文と写真：鈴木康平）