今年も３年生はサツマイモを育ててきました。
いよいよ10月31日は「イモほり」です。
畑全体を覆った蔓をとることから始めました。
５月には15cm 程度の茎を植えただけだったのに
ずいぶん大きくなったものです。

どのように地下で芋が出来ているかを確かめながら
ていねいに手で掘りました。
軍手をして、軟らかい土をかき分けていくと、
赤いイモが次々に出てきました。

どうです。大きなイモが出来ていました。
ここ何年かネズミにかじられて、半分ほど穴が空いていたりしたので、
今年は、少し早めに掘ってみたのですが、それが良かったのか
ネズミの害はありませんでした。
よかった。よかった。

早めに掘ったために、イモが小さいのではないか
と心配していましたが、十分に成長していました。
夏が涼しかったので、味はどうでしょう。
11月下旬の収穫感謝祭に「芋の子汁」にして食べます。
それまで日に当てて甘さが出るようにします。
今からとても楽しみです。