450本の春巻きを作る

春巻きを揚げる

20日(月)　男子が作った昼食

13日(月)　女子が作った昼食

２月20日（月）の学部の昼食は、１年生の男子が調理を担当した。男子の学園特別実習「食糧部グループ」のメンバーを中心に献立を決め、深川卯子先生に指導していただいた。 メニューは、ご飯、春巻き、ハム入り中華サラダ、かきたまスープ、杏仁豆腐だった。

当日は、朝９時に集合し調理を開始した。約450本の春巻きを作ることはとても大変だったが、無事昼食時間に間に合うことができた。今回一年生は、男子部での実習以来、約１年ぶりの昼食作りとなった。

また、１週間前の13日（月）には、１年生の女子が調理を担当した。メニューは、エビフライ、カニクリームコロッケ、白菜サラダ、オニオンスープ、黒胡麻ババロアだった。

（学部１年　吉川慎平）