生活経営研究実習の活動/研究・実習 - 自由学園 最高学部(大学部)/ 最先端の大学教育

生活経営研究実習の活動/研究・実習 - 最先端の大学教育【自由学園 最高学部(大学部)】

研究・実習

生活経営研究実習の活動

2026年4月24日

4月13日から2026年度の春期講義が始まりました。
前期課程の中核的カリキュラムである生活経営研究実習も、1年生が加わり活動を進めていました。1・2年生が同じ時間帯に活動する金曜日の初回である4月17日には、2年生が1年生に作業や注意点を説明する姿がありました。
食・農芸グループは、樹木グループと共に、オオシマザクラの葉を収穫し、塩漬けしました。この葉は、3月に中高等部で提供される桜餅に使われます。今年度は最高学部でも食べられるよう多く漬け、食グループ学生が何らかの形で利用することになりました。桜餅に使われるのか、学生考案のお食後という形で使われるのか、今から楽しみです。

茹でた葉を20枚ずつ束ね塩漬けに
植物の観察記録をつける草本灌木グループの学生たち 季節の変化が早いです

  

文写真:奈良忠寿(最高学部教員)

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