ネパール現地からワークキャンプの報告2／学生生活・学外活動 - 自由学園 最高学部（大学部）／ 最先端の大学教育

今日はネパールの伝統料理のモモをワークメンバーで作りました。モモとは、小麦粉をこねて薄く伸ばした皮で、具を巾着状に包み、加熱した蒸し餃子のような料理です。はじめにキッチンスタッフにレクチャーを受け、作り始めました。初めはうまく作れない人が多くいましたが、作るうちに皆上手に包めるようになりました。

モモの作り方を習う

モモを作る

モモは300個ほど作り、皆おなかいっぱい頂きました。最終日にあるお世話になった人を招くフェアウェルパーティーでも、モモを作るのでもっと上手に作れるように、モモ作りを上達できると良いです。

作ったモモを夕食でいただく

ネパール現地からワークキャンプの報告1

文：渕野朝恵（学部２年）
写真：記録の係り