ユズの収穫とユズジャムづくり／学生生活・学外活動 - 最先端の大学教育【自由学園 最高学部（大学部）】
学生生活・学外活動
2016年11月29日
先日降った雪が残るなか、ユズの収穫を生活経営研究実習：庭園・自然環境グループ（樹木チーム）の1年生が行っていました。そして、前回の実習で収穫したものを食グループがジャムに加工していました。2グループの連携によって、学園の人たちが食べるユズジャムがつくられています。
ユズの収穫とビンつめ
文・写真：奈良忠寿（学部教員）
