友の会全国大会を来週に控えて、生活経営研究実習の食グループが「梅ゼリー」を作っています。大会の昼食時に学部食堂でデザートに出します。いつもと違うものはできないかと試作と検討を繰り返しています。
梅ゼリーの試作
ちなみに今日の出来具合を尋ねると「もう少し工夫の余地あり」との返答でした。
文・写真：奈良忠寿（学部教員）
研究・実習
食グループがデザートを試作／研究・実習 - 自由学園 最高学部（大学部）／ 最先端の大学教育
食グループがデザートを試作／研究・実習 - 最先端の大学教育【自由学園 最高学部（大学部）】
